6-Paradol Powder CAS 27113-22-0

6-Gingerol, kurkumiini perekonda kuuluv liige, on ingveri üks peamisi aktiivseid komponente. See on vürtsika maitsega ühend, mille keemiline struktuur sarnaneb kapsaitsiiniga, kuid selle vürtsikus on vaid üks sajandik või isegi tuhandendik kapsaitsiinist ja see on väga terav. 6-Gingerooli struktuur sisaldab fenoolrühmi ja alifitsükleid, mistõttu on sellel teatud polaarsus ja hüdrofoobsus, mis mõjutab selle bioloogilist aktiivsust ja farmakoloogilisi toimeid.

6-paradoolon keemilisest seisukohast raskesti sünteesitav keemiline ühend. Sellel ühendil on neuroprotektiivsed omadused neurodegeneratiivsete haiguste, nagu Alzheimeri puhul. Hiljuti avastati ingveri kääritamine S. pombe poolt kui ökonoomne ja tõhus viis metaboliidi 6-paradooli genereerimiseks.

Paradol on Guinea pipra (Aframomum melegueta ehk paradiisiterade) seemnete aktiivne maitseaine. Seda leidub ka ingveris. On leitud, et Paradolil on hiiremudelis antioksüdant ja kasvajavastane toime.

Seda kasutatakse maitseainetena eeterliku õlina, et anda vürtsikust.

6-Gingerol soodustab seedetrakti peristaltikat ja eritab maomahla, mis võib leevendada selliseid sümptomeid nagu seedehäired, iiveldus ja oksendamine. 6-Gingerol võib alandada vererõhku ja vere lipiide, vähendada ateroskleroosi teket ja avaldada kaitset kardiovaskulaarsüsteemile. Uuringud on leidnud, et 6-ingerool võib parandada organismi immuunfunktsiooni, parandada vastupanuvõimet haigustele ning aidata ennetada ja ravida immuunsüsteemiga seotud haigusi. 6-gingerolil on rahustav, valuvaigistav ja antidepressantne toime, mis võib parandada neurosüsteemiga seotud haiguste sümptomeid.